“เล็ก & รัตน์ ซีฟู๊ด” ร้านอาหารซีฟู้ดชื่อดังแห่งเยาวราช หรือที่รู้จักกันว่า ซีฟู้ดเสื้อแดง ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติ รวมถึงคนไทย ต้องมาเข้ามาจัดเต็มกันทุกคน ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ บอกเลยว่าซีฟู้ดสดมาก ๆ เมนูเด็ดของร้านคือ กุ้งเผา หอยนางรม และปูผัดผงกะหรี่ รับรองว่าสายซีฟู้ดไม่มีผิดหวังแน่นอน!
ที่อยู่ : ถนนพระรามที่ ๑ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
เมื่อทำส้มตำที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องปรับปริมาณพริกที่ใช้ตามความชอบของคุณสำหรับระดับความเผ็ด คุณยังสามารถใส่กุ้งแห้งหรือถั่วลิสงเพื่อเพิ่มรสชาติได้หากต้องการ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามแล้ว ให้ผสมเป็นครั้งสุดท้ายก่อนเสิร์ฟเดี่ยวหรือกับข้าวหอมมะลินึ่งเพื่อเสริมอาหาร!
ต้มยำเป็นอาหารที่มีรสเผ็ด เปรี้ยว และเผ็ดที่รับรองว่าจะต้องกระตุ้นต่อมรับรสของคุณอย่างแน่นอน
การสำรวจวัฒนธรรมและอาหารไทยเป็นสิ่งที่ต้องทำสำหรับทุกคนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ในประเทศอย่างเต็มที่ อาหารไทยยอดนิยม เช่น ต้มยำ ผัดไทย แกงเขียวหวาน และส้มตำ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารรสเลิศมากมายที่ประกอบกันเป็นอาหารประจำชาติที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอาหารรสเผ็ดหรือหวาน - มีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับอาหารไทยยอดนิยมที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้!
กุญแจสำคัญในการทำข้าวผัดที่ดีนั้นอยู่ที่การเตรียมข้าว - ต้องหุงข้าวจนสุกเพื่อให้ข้าวแต่ละเมล็ดแยกจากกันเมื่อทอด เมื่อคุณเตรียมข้าวสวยแล้ว ให้ตั้งน้ำมันในกระทะหรือกระทะใบใหญ่ด้วยไฟแรงปานกลางก่อนใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนหอม จากนั้นเพิ่มโปรตีนที่คุณเลือก (เช่น ไก่ เนื้อวัว หรือกุ้ง) พร้อมกับผักที่คุณต้องการใส่ลงไป เช่น แครอทฝานหรือพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดทุกอย่างให้เข้ากันนานหลายนาทีจนเนื้อสุกทั่วก่อนใส่ซอสที่กล่าวไว้ข้างต้น (น้ำปลา ซอสหอยนางรม ฯลฯ) สุดท้ายใส่ข้าวหอมมะลิที่หุงแล้วลงไปพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทุกอย่างมีรสชาติที่อร่อยทั่วถึงกัน!
ข้าวมันไก่เป็นอาหารไทยยอดนิยมซึ่งประกอบด้วยไก่ต้มเสิร์ฟกับข้าวสวยในน้ำซุปไก่ แบบดั้งเดิมประกอบด้วยข้าวขาวดอกมะลิ ไก่ต้ม และซอสปรุงรสที่ทำจากกระเทียม ขิง ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และผักชี มักจะตกแต่งด้วยแตงกวาฝานและใบผักชีสด
“แกงกะหรี่นายโย่ง ” ร้านแกงกะหรี่สไตล์ไทย บรรยากาศร้านข้าวแกง อยู่บริเวณย่านตลาดเก่าเยาวราช แกงกะหรี่รสชาติถูกปากคนไทย มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ นอกจากแกงกะหรี่แล้ว ยังมีแกงเขียวหวานให้สั่งอีกด้วย เมนูเด็ดแนะนำให้ลองกินแกงกะหรี่ เพิ่มกุนเชียงและไข่ต้ม บอกเลยว่าเข้ากันมาก!
เห็นหรือไม่ว่าสถานที่ท่องเที่ยวไม่ไกลกรุงเทพแต่ครบทุกรสชาติมีอยู่จริง
หมายเหตุ : ได้มีโอกาสไปประเทศจีน ได้ไปกินน้ำซุปของจีน ปรากฏว่าเหมือนที่เราทำเลย หากเพื่อน ๆ ที่เคยไปสั่งอาหารชุดของเขาส่วนมากจะมีซุปถ้วยสูง ๆ มาให้ซดด้วย แต่เขาจะใช้เนื้อไก่ คือสูตรนี้เลย ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง ฮ่า ๆ ลองทำกินกันดูนะ
การโอนเงินจัดสรรงบประมาณรายจ่ายประจำปีงบประมาณ พ.ศ...
ที่มา : น้องกาย & website น้องเก้า ปลาหมึกย่าง เยาวราช
แกงส้มเป็นอาหารจานเด็ดที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนประเทศไทย รสชาติที่เผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนจะทำให้คุณอยากทานมากขึ้น ทำให้เป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับอาหารไทยทุกมื้อ
ตลาดนกฮูก ตำบลบางกระสอ อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี